4月18日,江苏大学文学院院长、语言文化中心主任任晓霏教授应邀赴无锡为“亲情中华•魅力江苏”第五届经典淮扬菜海外推广研习班暨全球中餐业领袖无锡行的营员们作题为《中华文化的世界意义》专题讲座。该活动由中国侨联指导,江苏省侨联主办。

任晓霏教授首先深刻阐释了中华文化的特质内涵,她指出中华文化历史源远流长、文化博大精深,具有有容乃大、天下大同、中庸思想、以人为本、担当精神等民族特性。接着,任教授分别从语言文字、文化艺术、哲学思想和科学技术这四个方面细致梳理总结了中华文明在世界历史发展进程中的重要贡献。最后,她从提升跨文化交际能力和以“中餐为媒”这两个方面,提出新时代增强中华文明传播力影响力的有效路径,指出以海外中餐厅为媒,加强海内外中餐业的合作,不仅可以让世界享受到“活色生香”的中国美食,更有助于讲好中国故事,充分展示中华文化的独特魅力。
江苏大学文学院(语言文化中心)作为江苏省侨联中华文化国际传播研究基地,高度重视以侨为桥的中华文化国际传播实践与研究。近年来,围绕华文教育、华侨文化、中华文化国际传播等方面完成国家社科基金重点项目1项,荣获中国侨联系统调研成果二等奖、三等奖各1项,连续承办海外华裔青少年“寻根之旅”夏令营、冬令营,以及“亲情中华·为你讲故事”网上夏令营等实践活动,积极探索依托海外华侨,助推中华文化国际传播的实践举措与研究思路。
据了解,本次活动共有来自美国、英国、澳大利亚、巴拿马、秘鲁、泰国等24个国家和地区的中餐从业者、餐饮协会负责人、海外侨社负责人等100余人参加。活动以侨为桥,以食为媒,为海内外学者及中餐业精英提供了交流互鉴的平台,进一步助推江苏淮扬美食及江苏文化走向世界。